金黄色的稻田里，两台拾禾机同时启动，将割晒后平铺在根茬上的稻穗拾起。这些水稻经过割晒，保持了最佳成熟度，在田间自然风干后被加工成稻米，分装后将通过快递精准送达定制客户手中。北大荒集团梧桐河农场有限公司丽水管理区种植户董金福笑着说：“往年收完水稻，第一件事就是愁销路愁价格，今年开始发展定制农业，春天插秧前收成就卖出去了。”

董金福说，今年春季，农场鼓励种植户发展定制农业。将地块信息上传到专用的手机小程序，消费者可以根据需要在相应地块定制农产品。“我们提供了鸭稻、蟹稻、富硒稻等多种种植方案，一‘上架’就被定制一空。”董金福指了指地头的摄像头说，“种植过程全天候视频监控，全程可追溯。”

梧桐河农场有限公司农业发展部总经理贾聚岩说，依托智慧农业技术，消费者通过认养稻田，可全程参与种植过程监督，收获后稻米经加工、包装直接从田间邮寄到餐桌，实现“从地头到舌尖”的直供，“消费者需求得到精准满足，农业生产效益也得到提升”。

近年来，在我国产粮第一大省黑龙江，定制农业正成为农业提档升级的新发力点，从“种什么卖什么”到“要什么种什么”，一场“以销定产”的新型农业经营模式在黑土地上悄然兴起。

在黑龙江省海伦市东风镇仁东村，石板铺成的小路将村部西侧的菜地整齐分割成一个个50平方米的小方格。“现在天凉了，还能收最后一批菜，这片菜地约8600平方米，春天栽秧前就已经全部有‘主’了。”仁东村党支部书记曲伟君说，这不到一公顷的地今年产生了8.6万元效益，差不多是大田玉米的10倍。

“每年花费500元，这个小方格里产出的所有蔬菜就都归定制者所有。”曲伟君说，定制者多为海伦市城内居民，每到周末都有父母领着孩子在地里摘菜，还有市里学校组织学生进行短途研学，认识作物，体验农活。“如果消费者在外地，我们每隔几天就将蔬菜用快递邮寄过去。”曲伟君说，这块地不打农药，不使用化肥，产出的蔬菜非常受欢迎。

在海伦市海北镇西安村村民陈文才的庭院里，黄豆角的藤蔓已经开始发黄，陈文才刚把最后一批黄豆角卖出。他告诉记者，今年开始，由村里牵头，一家蔬菜加工企业提供种子，对产出的黄豆角以每斤2.5元价格进行收购。“种什么品种，用哪种有机肥，全听收购企业要求。”陈文才说，今年这片小菜园为他带来了至少3000元收入。

海北镇镇长沈朝锐介绍，今年西安村定制销售黄豆角有30亩，全镇还有2000亩定制大豆，全部按照收购企业需求，种植指定高蛋白品种。这些大豆收获后定制企业按照高于市场价0.2元价格收购，相比普通大豆，每亩可增收100多元。这几天马上就要开始收获，估计明年会有更多村民加入其中。

记者从黑龙江省农业农村厅了解到，黑龙江省出台了定制农业三年行动计划，提出发展定制农业以稻米定制为主导，鲜食玉米、寒地果蔬等特色品类定制为补充。目前，黑龙江省定制农业主体达310家，种植基地面积达138.7万亩。

作者：黄腾