地处黄河“几字弯”顶端、河套平原腹地的内蒙古巴彦淖尔，素有“塞外粮仓”的美誉，这里日照充足，昼夜温差大，气候干燥，小麦生长期几乎没有任何病虫害。春寒料峭时种植，炎炎夏日里收获，生长出的巴彦淖尔小麦蛋白质含量高、面筋质量好，粉质、拉伸、沉降值均表现优异。2025年，巴彦淖尔小麦成功获评内蒙古知名区域公用品牌，品牌价值达35.62亿元。
作者：郭诗瑀
